Nutrición: Freidoras de aire versus las de aceite ¿cuál es más saludable?

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Uno de los artículos más vendidos en las ventas del madrugador fue la freidora de aire, mejor conocida como “air fryer”. Este artículo se ha convertido en uno de los más populares de esta temporada porque aseguran que la cocción de los alimentos es más saludable. Angeliz Cintrón, nutricionista, nos ofrece más detalles sobre la cocción de las freidoras de aire, versus las de aceite.